2018年11月13日火曜日

2018年11月12日月曜日

卵は糖質ゼロで何個食べてもOK!

卵はコレステロール値には関係ないです!糖質ゼロで何個食べてもOK!
作り置きして間食にもオススメです。

2018年11月11日日曜日

これからの季節、「ポトフ」はいかがでしょうか?

シチューなど、市販のルーには結構な糖質が含まれています。

これからの季節、シンプルにコンソメで野菜、肉、ソーセージ、ベーコンをたっぷり入れた「ポトフ」はいかがでしょうか?

でも、彩りのために人参は少し入れてもいいですが、じゃがいもはNGです。

2018年11月10日土曜日

糖質制限時の体臭というかケトン臭について

4年前に糖質制限をはじめた頃はそれほど気にならなかった体臭ですが、今年はほぼ完全糖質制限にして体重が減少するにつれて、自分でも少し体臭が気になるようになってきました。

しかし、これは糖質制限ダイエットがうまく行っている証拠でもあるので、出かける前にシャワーを浴びるなどで対応をしています。

2018年11月9日金曜日

サバ水煮缶詰は最強!

サバ水煮缶詰は最強!です。
骨まで柔らかでEPA、DHAだけではなく、カルシウムも摂れます。
更に保存もできるし、非常食にも最適です。

2018年11月8日木曜日

最近はどのスーパーにもある糖質0g麺(紀文)

慣れると美味しい糖質0g麺。うどん風平麺と中華そば風丸麺の2種類!

こんにゃく麺のような臭み、クセがないので毎日食べられます。

難点は価格の高さとコシの無さくらいです。

2018年11月7日水曜日

梅沢富美男のズバッと聞きます!で「食べて痩せる!話題ロカボダイエット」

私は元々「糖尿病宣告」をきっかけに糖質制限をはじめました。しかも、糖質制限をはじめてから健康体になるに従い体重が5kgほど増えたので、狭義のダイエットにならないかもしれません。

でも、今年に入って、朝食も含めて3食糖質制限を開始して3ヶ月ほどで5kgくらい体重が減り、現在も月に0.5kgくらい減っています。

寒天フレンチトースト【クックパッド】
https://cookpad.com/recipe/3901484



埼玉(鴻巣)の糖質制限スイーツのお店

2年位前までは近くに用事があるときに立ち寄っていたお店です。近くの病院とも提携していて、定期的に「低糖質スイーツのつどい」も開催しています。

サッシーのぐち
http://www.sassy.jp/

ここは低糖質のショートケーキやロールケーキも美味しいですが、低糖質の焼き菓子もレベルが高いです。

自宅からはかなり離れているので、なかなか行けませんが、今月末にお邪魔する予定です。


2018年11月6日火曜日

東洋経済オンライン※店名・商品名も公開!賢い「外食で糖質制限」

江部先生が東洋経済オンラインで解説しています。
https://toyokeizai.net/articles/-/246562

その中で「糖尿病ではなくダイエットが目的でしたら、昼食の糖質は、ある程度、仕方がないと割り切るという考え方もあります。」と書いています。

私は糖尿病人ですが、時々、付き合いで外食するときは昼食でラーメンなど「キケン」なものを食するときがあります。

最近は江部先生が糖質制限者の聖地!と言っている「いきなり!ステーキ」の店舗を検索して行くようにしています。

糖質制限反対論者に問いたい!

世の中、猫も杓子も糖質制限でいろいろと反論をしたいのは理解できますが、糖質制限反対論者はマウスの実験や古い資料で無理やり糖質制限を貶めようとしているように思います。

製薬会社や農水省の御用学者なのかもしれませんが、自分が糖尿病になったら、果たして炭水化物6割摂取の旧来のカロリー制限で治療をするのでしょうか?

私は身内が旧来の食事制限と投薬を続け、糖尿病が遠因で亡くなったので、自分は糖質制限だけで血糖値を正常値に維持し続けるようにしています。

糖質制限スイーツもここまでのレベルに!!

私の住んでいる神奈川県からは遠いので通販で購入するしかありませんが、江部先生の地元京都ではこんな素晴らしい糖質制限スイーツがあります。私の地元で「糖質制限ケーキ」で検索するといくつかはお店が出てくるのですが、販売終了になっているものが多いです。

菓子職人
https://www.kashishokunin.co.jp/shopinfo/


2018年11月5日月曜日

「キシリトール」は要注意!

砂糖代替の甘味料はいろいろありますが「キシリトール」は血糖値を上げるので要注意です。エリスリトール(ラカントSの主成分)は全く代謝されず排出されるのでOKです。

2018年11月4日日曜日

糖質制限に疲れたら!

糖質制限に疲れたら!「牛ステーキ」はいくら食べてもOK。糖質制限に疲れたらちょっと奮発して美味しいステーキを!

2018年11月3日土曜日

「鶏の唐揚」は糖質制限でもアリかも?!

「鶏の唐揚」はコンビニでもスーパーでもどこでも買えるし、衣の糖質もそれほど多くないので、糖質制限の外食にありかもしれません。油で上げているので満足感があります。でも、唐揚定食はNG!です。

2018年11月2日金曜日

「豆腐ステーキ」豆腐そのまんまよりも工夫して

湯豆腐もいいけど、豆腐ステーキにすればちょっと豪華で満足感もあります。
あっさりした食材もちょっと工夫すれば飽きずに糖質制限できます。